새우 샐러드 영양 및 효능

새우 샐러드 영양 및 효능

새우는 가장 일반적으로 소비되는 조개류 유형 중 하나이다. 영양가가 높고 다른 많은 식품에 풍부하지 않은 요오드와 같은 특정 영양소를 다량 제공한다. 그러나, 일부에서는 새우가 높은 콜레스테롤 때문에 안좋다고 한다. 이 글을 통해, 새우 샐러드 영양 및 효능에 대해서 알아보도록 하자.

새우 샐러드 영양 및 효능

 

칼로리는 적지만 영양소가 풍부하다

새우 샐러드는 인상적인 영양 성분을 가지고 있다. 탄수화물을 포함하지 않은 매우 낮은 칼로리이다. 새우 칼로리의 약 90%는 단백질에서 나오고 나머지는 지방에서 나온다.

새우 샐러드 효능으로 50% 이상 염증을 줄이고 심장건강을 증진시키는데 도움이 될 수 있다. 또한, 요오드가 결핍ㄷ외어있는 경우 최고의 음식이라고 할 수 있다. 요오드는 적절한 갑상선 기능과 뇌 건강에 필요하다.

새우는 다양한 이점을 가질 수 있은 아스타잔틴 항산화제 외에도 오메가6 및 오메가3 지방산이 풍부하다.

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새우 샐러드 영양 및 효능

좋은 콜레스테롤 함량이 높다

종종 새우 샐러드가 몸에 안좋다는 이야기를 듣는다. 그 이유는, 혈중 콜레스테롤을 증가시켜 심장병을 조장한다는 믿음으로 인해 콜레스테롤이 높은 음식을 두려워한다.

그러나, 혈중 콜레스테롤의 대부분이 간에서 생성되고 콜레스테롤이 높은 음식을 섭취하면 간에서 더 적게 생성된다. 또한, 새우 샐러드에는 오메가3 지방산과 아스타잔틴 항산화제와 같이 실제로 건강을 증진시킬 수 있는 몇가지 영양소가 포함된다.

정기적으로 섭취하는 사람들은 새우 샐러드를 먹지 않는 사람들에 비해 심장병 위험이 더 높지 않다.

 

새우 샐러드 영양 및 효능

항산화제가 포함되어있다

새우 샐러드는 주요 항산화 물질인 아스타잔틴이라고 하는 카로티노이드가 있다. 아스타잔틴은 새우가 소비하는 조류의 성분으로써, 활성 산소가 세포를 손상시키는 것을 방지하고 염증을 예방할 수 있다.

연구에 따르면, 아스타잔틴이 동맥을 강화하여 심장 마비의 위험을 줄여줄 수 있다는 것과 좋은 콜레스테롤 수치를 높이는데 도움을 줄 수 있다는 것이다.

아스타잔틴은 뇌 건강에 도움을 줄 수 있으며, 항염증 특성은 종종 기억상실과 알츠하이머 병과 같은 신경 퇴행성 질환으로 이어지는 뇌세포 손상을 예방할 수 있다.

 

결론, 새우 샐러드 영양 및 효능

새우 샐러드 영양 및 효능에 대해서 알아봤다. 만들기도 쉬우며 소스나 드레싱도 맛있기 때문에 시중에서 파는 칵테일 새우를 구매하여 쉽게 섭취할 수 있다.

평소에 오메가3 혹은 오메가 6 등 영양분이 부족했더라면, 칵테일 새우를 활용하여 새우 샐러드를 꾸준히 섭취하면서 건강을 지키는 것을 권장하는 바이다.

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