건강정보 건강 큐레이팅 2021. 4. 5. 03:57
가장 신선한 채소 종류 10가지 야채는 건강에 매우 좋다. 대부분의 야채는 칼로리가 낮지만 비타민, 미네랄 및 섬유질이 풍부하다. 일부 신선한 채소 종류에서는 염증과 싸우거나 질병의 위험을 줄이는 능력과 같은 건강상의 이점이 타 채소와는 구분이 된다. 이 글을 통해, 가장 신선한 채소 종류 10가지에 대해서 알아보도록 하자. 1. 시금치 시금치는 가장 신선한 채소 종류중의 하나로 비타민A 일일 권장 섭취량의 56% 이상이 된다. 또한, 만성 질환의 위험을 줄이는데 도움이되는 많은 항산화 물질을 자랑한다. 연구에 따르면, 시금치와 같은 녹색 잎 채소에는 암 위험 감소와 두가지 유형의 항산화제인 베타카로틴과 루테인이 많이 함유되어있다. 시금치 섭취는 혈압을 낮출 수 있으므로 심장건강에 도움이 될 수 있다. ..
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건강정보 건강 큐레이팅 2021. 4. 4. 03:02
특수채소 종류 10가지 시금치, 상추, 고추, 당근, 양배추와 같이 일반적인 야채는 누구나 먹을 수 있다. 이러한 일반 채소는 매우 건강에 좋지만 많이 의존하면 특수채소를 섭취할 기회를 잃어버리게 된다. 연구에 따르면, 식단에서 채소의 다양성을 늘리면 심장 질환 위험을 줄이고 전반적인 삶의 질을 향상 시킬 수 있다. 이 글을 통해, 특수채소 종류 10가지에 대해서 알아보도록 하자. 1. 무 무는 아시아에서만 자주 사용되는 특수채소라고 할 수 있다. 식감과 부드럽고 후추 같은 풍미로 당근과 비슷하다. 칼로리가 낮으며, 비타민C, 구리, 칼륨 및 엽산을 포함해 많은 영양소로 가득차있다. 무에는 항산화제 역할을 하고 항아 특성을 가질 수 있는 글루코시놀레이트와 같은 강력한 식물 화합물이 많이 포함이 되어있다...
