사과청 꼭 먹어야 하는 이유 10가지
- 건강정보
- 2021. 4. 25. 02:26
사과청 꼭 먹어야 하는 이유 10가지
1. 영양가가 있다
사과청에 들어있는 사과는 망간, 구리, 비타민 A, E, B 등 일일 권장량의 4% 정도를 제공한다. 폴리페놀의 풍부한 공급원이다. 섬유질의 절반과 폴리페놀이 많이 함유되어 있기 때문에 무조건 적으로 먹어야 할 음식이다.
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2. 체중감량에 좋다
사과청은 섬유질과 수분이 풍부하다. 연구에 따르면, 사과청을 꾸준히 먹는 사람은 전혀 섭취하지 않은 사람들에 비해 포만감을 더 느끼는 것으로 밝혀졌다. 평균 200칼로리 적게 섭취 하는 것이다.
사과가 에너지 밀도가 낮기 떄문에 더 많이 채우면서도 섬유질과 부피를 제공한다. 또한, 일부 천연 화합물은 체중감소를 촉진할 수 있다. 나쁜 콜레스테롤, 트리글리세리드 및 총 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있다.
3. 심장에 좋다
사과청은 심장병의 위험을 낮추는 것과 관련이 있다. 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이되는 수용성 섬유질이 포함되어있다. 또한, 항산화 효과가 있는 폴리페놀을 함유하고 있다.
폴리페놀 중 하나는 혈압을 낮출 수 있는 플라보노이드 에피카테킹니다. 연구에 따르면, 사과청에 들어있는 플라보노이드를 많이 섭취하면 뇌졸중 위험이 20% 낮춰준다.
나쁜 콜레스테롤 산화를 줄이며 항산화제 역할을 하여 심장질환을 예방하는데 도움이 될 수 있다.
4. 당뇨병 위험 감소
연구에 따르면, 사과청을 먹는 것이 제2형 당뇨병 위험을 낮출 수 있다. 하루에 사과를 먹으면 안 먹는 것에 비해 제2형 당뇨병 위험이 28% 낮았다.
사과청을 섭취하면 베타세포를 발생하게 되는데, 체내에서 인슐린을 생성하며 제2형 당뇨병 환자에게 종종 손상된다.
5. 프리바이오틱스 효과
사과청에는 프리바이오틱스로 작용하는 섬유질의 일종인 펙틴이 들어있다. 장내에 좋은 박테리아를 공급한다. 소장은 소화중에 섬유질을 흡수하지 않으나, 대신 대장으로 이동하여 좋은 박테리아 성장을 촉진할 수 있다.
6. 암 예방
사과청에 들어있는 식물화합물이 암 위험을 낮추는 것으로 나타났다. 연구에 따르면, 사과를 먹는 것이 암으로 인한 사망률을 낮추는 것과 관련이 있다고 보고하였다. 항산화 및 항 염증 효과가 잠재적인 암 예방 효과의 원인이 될 수 있다고 믿는다.
7. 천식에 좋다
사과청에는 항산화제가 풍부하며 산화손상으로부터 폐를 보호하는데 도움을 준다. 연구에 따르면, 사과를 많이 섭취한 사람들은 천식 위험이 낮다. 하루에 약 15%의 큰 사과를 섭취하면 해당 상태의 위험이 10%나 감소한다고 한다.
사과에는 면역 체계를 조절하고 염증을 줄이는데 도움이되는 플라보노이드 케르세틴이 포함되어있다. 천식과 알레르기 반응을 완화시켜주는 역할을 한다.
8. 뼈에 좋다
사과청 또는 사과를 먹음녀 골밀도가 높아져 뼈 건강에 좋다. 연구에 따르면, 항산화 및 항염증 성분이 골밀도와 강도를 높이는데 도움을 준다고 한다. 연구에 따르면, 사과는 특히 뼈 건강에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다.
사과청 또는 사과를 먹은 사람들은 대조군보다 체내 칼슘 손실이 적다는 것이 특징이다.
9. 진통제 완화
비스테로이드성 항염증제로 알려진 진통제의 종류는 위장을 손상시킬 수 있다. 그러나, 사과청에 들어있는 두가지 식물 화합물인 클로로겐산과 카테킨이 특히 도움이 되는 것으로 잘 알려져있다.
10. 뇌를 보호하는데 도움이 된다
사과청은 노화와 관련된 정신쇠퇴에 도움이 될 수 있다. 연구에 따르면 사과청 농축액이 뇌좆기에서 유해한 활성산소 종을 줄이고 정신적 쇠퇴를 최소화한다. 신경전달물질인 아세틸 콜린을 보존하는데 도움을 준다. 낮은 수준의 아세틸 콜린은 알츠하이머 병과 매우 관련이 깊기 때문이다.
결론, 사과청 꼭 먹어야 하는 이유 10가지
사과청 꼭 먹어야 하는 이유 10가지에 대해서 알아봤다. 만들기도 쉽고 숙성하기도 쉬워 충분히 효능을 누리면서 많은 사람들이 먹을 수 있다는 것이 장점이다.
다양한 사과잼, 사과차 그리고 사과 요리까지 자신에게 맞게 커스터마이징을 하여 꾸준히 섭취한다면 건강에 좋을 것이다.
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