새우죽 효능에 대한 모든 것

새우죽 효능에 대한 모든 것

새우죽 효능에 대한 모든 것

예전에는 새우죽은 심장병이 있거나 콜레스테롤 수치가 있는 사람들에게는 금기시되었다. 소량 섭취만으로 약 200mg의 콜레스테롤을 공급하기 때문이다. 심장병 위험이 높은 사람들에게는 하루종일 할당 되기 때문이다.

그러나 최근에는 새우죽 효능으로 지방이 적고 포화 지방이 거의 없는 것으로 알려졌다. 포화지방은 심장과 혈관에 특히 해로운 것으로 알려졌다. 부분적으로 나쁜 콜레스테롤로 알려진 저밀도 지단백으로 효율적으로 전환할 수 있기 때문이다.

최근 연구에 따르면 새우죽 효능으로 저 콜레스테롤 식단에 비해 LDL 수치를 약 7% 정도 증가시켰다. 하지만, 좋은 콜레스테롤 또한 12% 증가시켰고 중성 지방을 13%로 감소시켰다.

새우죽이 오히려 콜레스테롤에 총 긍정적인 영향을 미쳤다는 것을 의미한다. 최근에는 낮은 HDL 수치는 심장 질환과 관련하여 전체 염증과 관련이 있음을 시사한다. 따라서 더 높은 HDL이 바람직하다.