건강정보 건강 큐레이팅 2021. 4. 22. 03:13
미역, 비린내 나지만 꼭 먹어야 하는 이유 7가지 미역은 바다에서 자라는 조류의 한 형태이다. 해양 생물의 식량 공급원이며 다양한 색상을 가지고 있다. 전 세계에서 많이 자라지만 특히나 일본, 한국, 중국과 같은 아시아 국가에서 가장 많이 섭취한다. 미역은 다양한 요리에도 사용되며, 영양가가 높기 때문에 조금만 넣어도 된다. 이 글을 통해, 미역, 비린내 나지만 꼭 먹어야 하는 이유 7가지에 대해서 알아보자. 1. 요오드와 티로신 함유 갑상선은 호르몬을 방출하여 성장, 에너지 생산, 생식 및 신체의 손상된 세포 복구를 제어하는데 도움을 준다. 요오드가 충분하지 않은 경우 체중변화, 피로, 목 부기와 같은 증상이 나타날 수 있다. 미역은 바다에서 농축된 양의 요오드를 흡수하는 능력을 가지고 있다. 최고의 ..
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건강정보 건강 큐레이팅 2021. 3. 31. 07:46
두부 효능 5가지 두부는 항상 논쟁을 일으키는 음식 중 하나이다. 어떤 사람들은 건강상의 이점이 있다고 하는 반면, 유전자 변형 음식이라고 하여 섭취하지 않는다고 한다. 이 글을 통해, 두부 효능 5가지에 대해서 알아보자. 1. 많은 영양소가 있다 두부 효능으로 단백질이 풍부하고 신체에 필요한 모든 필수 아미노산을 함유하고 있다. 지방, 탄수화물 및 다양한 비타민과 미네랄을 제공한다. 두부는 칼로리가 약 70kcal 불구하고 영양이 풍부한 식품이다. 두부의 미량 영양소 함량은 사용되는 응고제에 따라 다를 수 있다. 두부 종류에 따라 다를 수 있지만, 마그네슘을 추가하고 침전 칼슘은 칼슘 함량을 증가 시킨다. 종합비타민 추천 순위 TOP16(2023년)를 섭취해도 좋다. 2. 항 영양소 함유 대부분 식물성..
